ÖFFNUNGSZEITEN IM DEZEMBER

Wer unsere Gasträume kennt, weiß auch über deren Konstruktion und Beschaffenheit Bescheid. Einerseits zeichnet sich dadurch der Charme unseres Restaurants mit seinen niedrigen Decken und Verwinkelungen aus, andererseits ist dies logistisch nicht immer von Vorteil gewesen. Dies hat sich auch im Küchenbereich bemerkbar gemacht.

Daher haben wir in mehreren Umbaumaßnahmen versucht die Räumlichkeiten zweckmäßiger zu gestalten. Zum einen wurde mit Hilfe eines Anbaus am Gebäude Platz für eine separate Spülküche geschaffen. Die räumliche Trennung bietet somit zusätzliche Arbeitsflächen in der Restaurantküche. Des Weiteren muss unser Servicepersonal nicht unnötig die Küche beim Ausheben der Tische betreten. „Im Weg stehen“ ist nun Geschichte.

Der ehemalige Lagerraum wurde komplett in einen zusätzlichen Küchenraum umgewandelt. Hier werden nun die Zutaten vorbereitet, während im ursprünglichen Küchenbereich weiterhin die Speisen zubereitet werden. Zwei Räume die nun zweckmäßig genutzt werden und gemeinsam eine effiziente Vorbereitungskette der Speisen bilden.

Ein zusätzliches Novum ist unser Kühlraum, welcher in einen Gefrier- und Kühlbereich unterteilt ist. Vorher nutzten wir zum Lagern und Kühlen der Zutaten und Speisen mehrere Kühl- und Gefrierschränke, was zu viel Platz im Lagerraum in Anspruch nahm.

Wir freuen uns, dass die Umbaumaßnahmen abgeschlossen sind und danken allen Beteiligten für Ihre Arbeit und Mühen. Jetzt kann unser Küchenteam wieder die Löffel schwingen!

Kinder bei ihrer sportlichen Entwicklung zu unterstützen ist eine Herzenssache - besonders für uns. Daher sind wir ab sofort als Sponsor der Kindermannschaft des SG Helba e.V. tätig. Im Rahmen dieses Sponsorings haben wir die Ausstattung der Kids mit neuer Trainingskleidung unterstützt. Das heißt auch, dass nun bei jedem Spiel unser Firmen-Logo mit über den Platz schwingt.

Wir wünschen dem Verein und der Mannschaft alles Gute für Zukunft und viele erfolgreiche Spiele auf den Fußballplätzen der Region. Zudem sind wir dankbar als offzieller Sponsor die Kinder beim Fußball begleiten zu dürfen!

Ihr Team vom Goldenen Zwinger

(Marie von Ebner-Eschenbach)

Die Flutkatastrophe dieses Jahr hat uns mal wieder auf erschreckende Weise deutlich gemacht, wie fragil unsere Art zu leben sein kein und mit welcher Gewalt die Natur und das Klima diese ins Wanken bringen kann. Jeder kennt die schrecklichen Bilder vom Sommer aus Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen - besonders die Aufnahmen aus der stark betroffenen Region des Ahrtals.

Hilfe und finanzielle Zuwendung ist weiterhin nötig, um den Menschen wieder in einen normalen Alltag zu verhelfen. Daher haben wir gemeinsam mit Janine Merz und Rolf Baumann der SPD Schmalkalden-Meiningen einen Spendenscheck in Höhe von 1000 € für die Aktion „Freies Wort hilft – Spendenaktion für die Hochwasseropfer im Ahrtal“ übergeben.

Jede Hilfe zählt -  für eine solidarische Gesellschaft.

Ihr Team vom Goldenen Zwinger

Durch zahlreiche Umbaumaßnahmen am und im Gebäude sind unsere Räumlichkeiten im letzten Jahr erheblich gewachsen. Die dadurch gesteigerte Gästekapazität bringt auch die Notwendigkeit mit sich die Küchegröße und Lagerfähigkeit anzupassen. Daher vergößern wir unsere Küchenfläche und ergänzen einen großen Kühlraum für unser Service- und Küchenpersonal.

Dies bedeutet aber auch, dass unser Restaurant während der Umbaumaßnahmen nicht geöffnet werden kann. Darum haben wir vom 25. - 28. Oktober geschlossen. Falls sich an diesen Daten etwas ändern sollte, werden wir Sie schnellstmöglich informieren.

Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns auf ein Wiedersehen!

Ihr Team vom Goldenen Zwinger

Deejay RelaXX hat im Rahmen seiner Beleuchtungsaktion auf unsere regionale Gastronomie während der Corona-Pandemie aufmerksam gemacht. Auch wir waren dabei und unser Gebäude wurde mit schönen Farben illuminiert. Eine tolle Aktion, welche nicht als Protest sondern eher als Mahnmal der prekären Situation der Gastronomie gesehen werden soll.

Wir als Gastronomen, Köche und Servicekräfte hoffen natürlich auch bald wieder öffnen zu dürfen. Unser Herzblut liegt darin unseren Gästen bei uns eine schöne Zeit zu bereiten. Wir würden uns freuen!

Ihr Team vom Goldenen Zwinger