2020 Grüner Veltliner Ried Rosengartl

Beschreibung

Erleben Sie den 2020 Grüner Veltliner Ried Rosengartl, ein Besonderheit des Weinguts Waldschütz und erstklassiger Vertreter der Rebsorte Grüner Veltliner. Die Reben dieses Weines weisen ein Alter von über 30 Jahren auf und wachsen im Rosengartl, einem Gebiet des Kamptals. Der dortige Boden besteht aus einer drei bis vier Meter dicken Lössschicht worunter sich eine Schicht Erosionsgestein mit Glimmschiefer des Manhartsberges befindet. Hier herrscht ein pannonischer Einfluss, geprägt durch kühle Winde aus dem Waldviertel mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Zudem herrschen dort jährliche Niederschlagsmengen von rund 550 Millimetern und eine mittlere Jahrestemperatur von neun Grad Celsius. Außerdem werden die Trauben handgelesen.

Ausbau dieses Grünen Veltliners:

Die Trauben werden zunächst gerebelt und nach einer anschließenden Maischestandzeit von acht Stunden in einem Stahltank und großen Eichenfässern vergärt. Eine abschließende zwölfmonatige Lagerung auf der Feinhefe bildet das Finish dieses Weins. Durch das spezielle Herstellungsverfahren besitzt der Wein zudem eine lange Lagerfähigkeit von bis zu zehn Jahren.

Geschmack des 2020 Grüner Veltliner Ried Rosengartl:

Dieser Wein präsentiert sich in trockenem und feinern Geschmack mit vollmundigen Aromen von weißem Pfeffer, Orangenblüten und gelben Äpfeln mit einladender Erdigkeit. Zusätzlich besitzt er eine finessenreiche Säure und einen langen cremigen Abgang. Durch die Böden des Manhartsberger Terroirs erhält der Wein zudem eine hervorragende Mineralität.

Speiseempfehlung des Ried Rosengartl:

Dieser Wein eignet sich perfekt als Begleiter zu einer deftigen und reichhaltigen Küche. Beispielsweise mit feinem Kalbfleisch, knusprigem Schweinebraten oder Wiener Schnitzel geht er eine geschmackliche Symbiose ein. Selbstverständlich kann man ihn auch als Schlückchen zwischendurch genießen. Wenne Sie diesen Wein einmal probiert haben, wird er sie in seinen Bann ziehen. Denn dieser erstklassige Grüne Veltliner ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Tauchen Sie deshalb ein in die Welt des Weinguts Waldschütz und entdecken Sie die Faszination des Grünen Veltliners in seiner reinsten Form.

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