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Offene Weißweine

“Hauswein” Grüner Veltliner
Strasser Weingärten – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | jugendliche Säure | erfrischend | gut ausbalanciert
0,2 l | 4,90 EUR
0,75 l | 17,50 EUR

“Ohne viel Worte!” Grüner Silvaner
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
trocken | Aromen von grüne Äpfeln und Stachelbeeren | frisch | strahlende Saftigkeit

0,2 l | 5,40 EUR
0,75 l | 19,00 EUR

Ried Hasel Kamptal Grüner Veltliner
Ried, Hasel – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | Aromen von Steinobst und Limone | extraktreich | Fülle am Gaumen | brillante Säure mit erfrischendem Abgang |
ideal zu kalten Speisen mit Speck, Schinken und Wurst, sowei asiatischer Küche

0,2 l | 5,40 EUR
0,75 l | 19,00 EUR

“Brot + Butter” Bacchus
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
halbtrocken | feine frische Aromen von Stachelbeeren und einem Hauch von Restsüße | super Trinkfluss
0,2 l | 5,40 EUR

Gelber Muskateller
Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
Intensive Blumenaromen und typische Muskatnuss | sehr aromatisch | prägender und langanhaltender Abgang | perfekt als Aperetif
oder zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, Fisch und Meeresfrüchten
0,2 l | 6,50 EUR
0,75 l | 22,00 EUR

“Fünfeckiger Stein” Chardonnay
Fünfeckiger Stein – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | intensive Noten nach Litschi und Apfelspalten | finessenreich mit feiner Extraktsüße und strukturierten Noten
0,2 l | 6,60 EUR
0,75 l | 22,00 EUR

Riesling Strass “Venesse”
Strassertal – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
zarte Pfirsichblüte | sehr typisch | finessenreiche Säure | balanciert und ausgewogen | gute Länge und harmonisches Finish |
Vorspeisenbegleiter und passend zu Geflügel
0,2 l | 6,60 EUR
0,75 l | 22,00 EUR

Sauvignon Blanc 2020
Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
Explodiert schon in der Nase | Aromen von gereiften gelben Paprikaschoten & Holunderblüten | Anklänge schwarzer Johannisbeeren
0,2 l | 6,60 EUR
0,75 l | 22,50 EUR

Scheurebe Quaderkalk
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
Gutswein | feinherb | Duft von reifen Pfirsichen & Passionsfrucht | saftige Frische & dezente Fruchtsüße und ausbalancierter Säure
0,2 l | 6,80 EUR
0,75 l | 23,00 EUR

Granbarrel Veltliner Strasser Ried Gaisberg
Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
Gärung im Stahltank und Umzug in Granbarrel Granitfass | Lagerung für ein Jahr auf der Feinhefe, danach Abfüllung in Granbarrel
Burgunderflasche | angenehme Säurestruktur | perfekt als Allrounder | passend auch zu mediterraner Küche
sowie in Kombination mit Pasta und Fisch

0,2 l | 5,90 EUR
0,75 l | 19,50 EUR

Granbarrel Riesling Ried Wechselberg
Strasser, Ried, Wechselberg – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
Gärung zu gleichen Teilen im Stahltank und Granitfass | anschließende Vermählung im Granbarrel Granitfass |
Lagerung
für ein Jahr auf der Feinhefe, danach Abfüllung in Granbarrel Burgunderflasche | helles Grün mit goldenen Reflexen |
Hauch von
Marillen- und Pfirsichnoten | gute eingebundene Säure | enorme
Saftigkeit | finessenreicher und lang anhaltender Abgang.
0,2 l | 5,90 EUR
0,75 l | 19,50 EUR

Müller-Thurgau
Saale Unstrut | Deutschland, Weingut Klaus Böhme
Aromen von grünen Äpfeln, tropischen Früchten & Muskat | lebendige Säure & Restsüße | ideal zu Geflügel, Salat & Fisch
0,2 l | 6,80 EUR
0,75 l | 23,- EUR

Riesling lieblich
Strassertal – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
lieblich | elegante Restsüße | feine Säure | leichte Pfirsichnote | feinfruchtiger Essensbegleiter

0,2 l | 6,90 EUR
0,75 l | 24,- EUR

Riesling Toni-Jost
Rheinhessen/Mittelrhein | Deutschland, Weingut Toni-Jost
trocken | frisch | spritzig und elegant | mit viel Frucht und
Mineralität am Gaumen ankommend
0,2 l | 6,90 EUR
0,75 l | 24,- EUR

Sommerhäuser Reifenstein
Riesling Kabinett
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
trocken | vibrierende Rieslingsäure trifft saftige Süße | auch rauchig und kräuterwürzig

0,2 l | 9,80 EUR
0,75 l | 29,- EUR

Steinbach Weißer Burgunder
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
trocken | VDP.erste Lage | kühle und noble Muschelkalk-Aromatik mit strahlender Finesse und dichter Struktur |
ein großer Burgunder

0,2 l | 9,80
0,75 l | 29,- EUR

Flaschenweine Weiß

Auxerrois
Saale Unstrut| Deutschland, Weingut Wolfram Proppe
trocken | feingliedriges Bukett mit Aromen von Birne, Äpfeln, exotischer Ananas und Banane sowie zusätzlicher Honignote |
dezenter Fruchtzucker und feine Säure | ideal zu Rind, Geflügelcurry
& Kalbsschnitzel
0,75 l | 29,- EUR

Grüner Veltliner Ried Rosengartl
Rosengartl| Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | feiner, vollmundiger Stil mit weißem Pfeffer | Aromen von Orangenblüten und gelben Äpfeln | finessenreiche Säure |
langanhaltender und cremiger Abgang | ideal zu Kalbfleisch, Schweinsbraten und Schnitzel
0,75 l | 31,- EUR

Weissburgunder Große Reserve
Straßertal | Österreich, Weingut Waldschütz
leicht rauchig in der Nase | Anklänge von Vanille und Karamell | erinnert an italienisches Mandelgebäck | sanfte Säure |
sehr cremig und lang anhaltend im Abgang | ideal zu Rindfleisch, Krustentieren und gereiftem Käse
0,75 l | 31,- EUR

Riesling Ried Gaisberg Reserve
Gaisberg – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
sehr saftig am Gaumen | elegante Säurestruktur | Aromen von Pfirsich und tropischen Früchten | lang anhaltend im Abgang |
ideal zu Wild
0,75 l | 33,- EUR

Neuburger Trockenbeerenauslese
Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
sattes Goldgelb | sehr konzentriert | erinnert an kandierte Früchte, Rosinen und getrocknete Datteln | extraktreich und süß |
wunderbares Zucker-Säure-Spiel | langanhaltend im Abgang | perfekter Dessertwein
0,375 l | 33,- EUR

„Steinvision“ Grüner Veltliner
Rosengartl – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | komplexer und vielschichtiger Wein | 11 Monate im Granitsteinfass gereift | vollmundiger, harmonischer und
mineralischer Wein | Anklänge von Pfirsich im Abgang | „ausgewogenes Geschmackserlebnis“
0,75 l | 42,- EUR

Offene Roséweine

“Ohne viel Worte!” ä bissel Rosa
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
halbtrocken | Rotling | schöner Sommerwein | deutlicher Restzuckergehalt | frische Erdbeernoten
0,2 l | 5,70 EUR
0,75 l | 20,00 EUR

Rosé vom Zweigelt
Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
Duft nach Erdbeeren & Johannisbeeren | kräuterwürzig unterlegt | am Gaumen Aromen von Himbeere und Sauerkirsche | wunderbarer mittlerer Abgang | spritzig | fruchtbetonter Sommerwein
0,2 l | 5,70 EUR
0,75 l | 20,00 EUR

Rosalie
Saale Unstrut | Deutschland, Weingut Bernard Pawis
trocken | Cuvee aus Spätburgunder, Schwarzriesling und Dornfelder | sommerliche Erdbeernote | idealer Sommerwein
0,2 l | 6,40 EUR
0,75 l | 21,- EUR

Rosé de Provinz
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
trocken | Gutswein vom Quarderkalk | ernsthafter Rosé mit leichter Fruchtnote und Urlaubsfeeling
0,2 l | 6,70 EUR
0,75 l | 23,00 EUR

Alles Rosa
Saale Unstrut| Deutschland, Weingut Klaus Böhme
Cuvée aus Portugieser, Dornfelder & Frühburgunder | trocken | Aromen von Himbeere und Erdbeere | ideal zu leichter Küche,
wie
Salate und feinen Grillgerichten
0,2 l | 6,80 EUR
0,75 l | 24,- EUR

Offene Rotweine

„Hauswein“ Cabernet Sauvignon
Valle Central | Chile
trocken | Fruchtnoten von Kirsche, Cassis mit einem Hauch von dunkler Schokolade | samtige, reife Tannine
0,2 l | 4,90 EUR
0,75 l | 17,50 EUR

Zinfandel
Central Valley, Kalifornien | USA
trocken | vollmundig und kraftvoll | mit deutlichen Aromen reifer, roter Früchte | saftig, langer Geschmack und leicht pikante Noten
0,2 l | 4,90 EUR
0,75 l | 17,50 EUR

Zweigelt Landwein
Hasel – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | dunkle Beeren- & Kirscharomen | harmonische Säure | sehr fruchtiger Abgang
0,2 l | 5,20 EUR

Zweigelt Klassik
Hasel – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | helles Rosa | Duft nach frischen Erdbeeren und Johannisbeeren | etwas kräuterwürzig unterlegt |
spritziger,
fruchtbetonter Sommerwein | am Gaumen Aromen vonHimbeere und Sauerkirsche |
perfekt zu Rindercarpaccio,
Rohkostsalat, Brathähnchen, gegrillter Fisch und Pasta
0,2 l | 5,20 EUR
0,75 l | 19,- EUR

Rapoto
Stangl, Hasel, Groißl – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | Cuvée Zweigelt & Merlot | tolles Frucht-Säure-Verhältnis | Brombeer- & Amarena-Kirsch-Aromen | kraftvolle Tannine
0,2 l | 5,90 EUR
0,75 l | 22,- EUR

Domina
Franken| Deutchland, Weingut Sommerhausen
trocken | vom Quarderkalk | kräftige rubinrote Farbe | Kirsch- & Brombeerfrucht sowie zarte Gewürznoten und Bitterschokolade im Abgang
0,2 l | 6,60 EUR
0,75 l | 24,- EUR

Zweigelt Heideboden
Burgenland | Österreich, Weingut Göschl & Töchter
trocken | kräftiges Rubingranat & violette Reflexe | zarte Kräuternuancen & Nougatnoten | reifes dunkles Waldbeerkonfit &
Anklänge von Herzkirschen | frische Struktur | mineralisch
0,2 l | 6,60 EUR

0,75 l | 24,- EUR

Santa Cristina Le Maestrelle
Toskana | Italien, Weingut Santa Cristina
trocken | Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Syrah | zu 15 % im Barique ausgebaut | Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren,
Kirschen, Vanille, Tabak, Kakao, Pfeffer, Unterholz, Kräuter und Veilchen | vollmundig, saftig, viel Frucht, erdig, ausgewogen |
langer Nachhall
0,2 l | 6,70 EUR
0,75 l | 24,50 EUR

Pinot Noir & Madeleine
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
trockener Cuvée | Pinot Noir und Pinot Madeleine gehen grandiose Mariage ein – Pinot Noir bringt Rückgrat, Eleganz und kühle Frucht |
Pinot Madeleine steuert weiche reife Frucht, feinkörniges
Tannin und viel samtenen Tiefgang bei
0,2 l | 8,10 EUR
0,75 l | 29,- EUR

Kaapzicht
Stellenbosch| Südafrika
trocken | Cabernet, Merlot & Pinotage in einem eleganten Cuvée | intensive Aromen von Johannisbeere und Pflaumen |
rauchige
Tannine und langanhaltender Abgang
0,2 l | 9,80 EUR
0,75 l | 29,- EUR

Cabernet Sauvignon X Tempranillo
Pfalz | Deutschland, Weingut Lergenmüller
trocken | Mariage von Cabernet Sauvignon und Tempranillo | Aromen von Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere |
leicht
würzige Note | ideal zu BBQ, Fleisch, Ofengemüse, Pizza, Pasta, Käse und Pulled Pork
0,2 l | 9,80 EUR
0,75 l | 29,- EUR

Flaschenweine Rot

Zweigelt Mariage
Hasel – Kamptal | Österreich, Weingut Waldschütz
trocken | Handlese im Strassertal und im Barique gereift | versprüht wunderbare Kirsch- und Beerenaromen mit zarten
Kaffee- und Schokoladennoten | runde Tannine und eine harmonische Säure versprechen einen wunderbaren langen Abgang |
ideal zu Rind, Lamm und würzigem Käse
0,75 l | 26,- EUR

Barón de Ley Rioja
Rioja| Spanien, Bodega Barón de Ley
trocken | rubinrot | samtig, rund und weich | beerige Aromen | Duft von Gewürzen, Edelholz, balsamischen Noten und
Edelbitterschokolade
| ideal zu Wild
0,75 l | 36,- EUR

Schaumweine

Risecco
Selektion von Weingärten | Österreich, Weingut Waldschütz
Schaumwein | attraktives Bukett | saftig, gelbe Fruchtexotik | animierendes Mousseux | angenehme Restsüße |
perfekt als Aperitif oder als Nachspeisenbegleiter

0,1 l | 3,50 EUR
0,75 l | 23,- EUR

Rosé de Saignée
Franken | Deutschland, Weingut Schloss Sommerhausen
Schaumwein brut | elegante Beerennote von Erdbeere und Himbeere | frische Struktur und Finesse mit zarter Mineralität |
großes Reifepotenzial

0,1 l | 6,30 EUR
0,75 l | 38,- EUR