SPEISEKARTE

Auf dieser Seite finden Sie die Gerichte unserer aktuelle Speisekarte. Wechselnde Tagesangebote erfahren Sie von unserem Servicepersonal.

Speisekarte - Restaurant Goldenr Zwinger

Vorspeisen

GEBACKENES HÜHNEREI
Hühnerei | Radiccio | Lnsen | Sojamilch
(8, 18, 21, 23)

7,50 EUR

WILDSTRUDEL AUS DER RHÖN
Wild | Strudelblatt | Wirsing | Champignons
(6, 18, 26)

12,60 EUR

Suppen

KÜRBISSUPPE
Curry | Garnele | Kräuter
(8, 21, 22)

6,40 EUR

Vegetarisch

VARIATION VON DER KAROTTE
Karotte | roh | gegart | gebacken | Soja-Espuma
(23)

15,60 EUR

TAGLIATELLE AQUARELLA
Tagliatelle | Miemuscheln | Weißwein | Zitrone | Kräuter
(17, 26, 29)

18,80 EUR

Aus Fluss und Meer

TROSTÄDTER LACHSFORELLENFILET
Apfel | Lauch | Trüffel-Kartoffeln
(18, 22)

18,50 EUR

ZANDERFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
Meerrettich | Apfel | Sahne | Trüffel-Kartoffeln
(8, 18, 23)
19,20 EUR

Aus Topf und Pfanne

SCHNITZEL “WIENER ART”
Schwein | Ei | Semmel | Zitrone | Kraut | Steakhouse Pommes
(17, 26)

18,50 EUR

BENTHEIMER SCHWEINEGESCHNETZELTES
Keule | Champignons | Schmand |Zwiebeln | Semmelkloß
(8, 17, 21, 26)

19,20 EUR

RHÖNER LAMMRÜCKEN UNTER DER HAUBE
Meerrettich | Weißbrot | Ei | Butter | Wirsing | Kartoffel | Rosmarin | Rotwein
(8, 17, 21)
24,60 EUR

Vom Lavastein

HERBSTBURGER “STROGANOFF”
100% Rindfleisch | Rote Beete | Zwiebel | Pilze | Saure Gurke | Burgersoße | XL-Brioche
(8, 17, 21, 2623)

15,70 EUR

BLACK ANGUS RUMPSTEAK “LYONER ART”
Rumpsteak | Zwiebel | Ei | Bacon | Steakhouse Pommes
(12, 17)

27,80 EUR

FILET VON DER FÄRSE “SURF AND TURF”
Filet | Garnele | Rotwein | Steakhouse Pommes
(2, 24)
32,10 EUR

Empfehlung des Küchenchefs

TÄGLICH WECHSELNDE SPEZIALITÄTEN
vom Bentheimer Schwein, “Gut Landsberg”

Dessert

CRÈME BRÛLÉE
mit Fruchtsorbet
(8, 17, 21)

5,80 EUR

LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
mit marinierter Birne
(8, 17, 21, 26)

7,10 EUR

AFFOGATO AL CAFFÈ
Vanilleeis | Espresso
(8, 10, 21)

4,50 EUR

Thüringer Kloßgerichte

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
Apfelrotkohl | Thüringer Klöße
(8, 21)

18,80 EUR

BRATEN VOM BENTHEIMER SCHWEIN
Apfelrotkohl | Thüringer Klöße
(8, 21)

18,90 EUR

WILDBRATEN
Apfelrotkohl | Thüringer Klöße
(8, 21)

19,20 EUR

Gerichte mit Thüringen Klößen sind nur am Wochenende erhältlich.

Mögliche Inhaltsstoffe und Hauptallergene der Gerichte auf unserer Speisekarte: Liste der angegebenen Inhaltsstoffe: 1. Farbstoffe | 2. Schwefeldioxid | 3. Geschmacksverstärker | 4. Antioxidationsmittel | 5. Konservierungsstoffe | 6. Phosphat | 7. Schwärzungsmittel | 8. Milcheiweiß | 9. Chinin | 10. Koffein | 11. Taurin | 12. Nitritpökelsalz | 13. gewachst | 14. enthält eine Phenylalaninquelle (bei Süßungsmittel Aspar- tam) | 15. Süßungsmittel | Liste der angegebenen Hauptallergene: | 16. Sellerie | 17. Eier | 18. Fisch und Fischerzeugnisse | 19. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/1 | 20. Senf und Senferzeugnisse | 21. Milch einschließlich Laktose | 22. Krebstiere wie Shrimps, Hummer, Garnelen | 23. Soja & Sojaerzeugnisse | 24. Schalenfrüchte wie z.B. Haselnüsse, Mandeln, Cashewker- ne, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien und Macadamianüsse | 25. Erdnüsse | 26. Glutenhaltiges Getreide | 27. Sesam | 28. Lupinen | 29. Weichtiere, z.B. Tintenfisch, Austern, Schnecken

Die passenden Weine zu unserer Speisekarte finden Sie hier:

Weinkarte