SPEISEKARTE

Auf dieser Seite finden Sie die Gerichte unserer aktuelle Speisekarte. Wechselnde Tagesangebote erfahren Sie von unserem Servicepersonal.

Speisekarte - Restaurant Goldenr Zwinger

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe mit bunter Einlage
8,50 €

Kleiner gemischter Salat der Saison mit Hausdressing (19, 20)
8,80 €

Rindercarpaccio mit Cipriani-Sauce & Salatbouquet (17, 19, 20, 21)
13,95 €

Salate

Toskanischer Brotsalat
mit Gurken, Tomaten, Oliven, Rucola & Parmesan
mariniert mit einem Himbeer-Rotwein-Dressing (8, 19, 20, 21, 26)
15,90 €

wahlweise mit Garnelenspieß: 7,90 €/Spieß

Vegetarisch

Sellerieschnitzel
auf Paprikagemüse mit Sriracha-Mayonnaise (8, 17, 20, 21, 26)
17,50 €

Ravioli
gefüllt mit würziger Tomatenfüllung auf gebratenen Champignons, Cocktailtomaten & Lauchzwiebeln (17, 26)
17,80 €

Fisch

Trostädter Lachsforellenfilet
mit halbwildem Reis & Weißwein-Senfsauce (8, 18, 20, 21, 26)
21,80 €

Loup de mer
auf Sepia-Tagliarini dazu Limettensauce (8, 17, 18, 21, 26)
21,80 €

Frutti di mare
mit Tagliatelle, angeschwenkt in Knoblauchbutter und garniert mit Grana Padano (7, 17, 18, 21, 22, 26, 29)
24,80 €

Aus Topf und Pfanne

Schnitzel „Wiener Art“ auf Bratkartoffeln
& Salatgarnitur mit Hausdressing (8, 17, 19, 20, 21, 26)
19,80 €

Steak auf four mit Herzoginkartoffeln
& Salatgarnitur mit Hausdressing (8, 20, 21, 26)
20,20 €

Vom Lavastein

Zwingerburger
mit 250g Rindfleischpatty, Gurke, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebel, Salat, Bacon, Spiegelei, Cheddar, BBQ-Sauce
& Sriracha-Mayonnaise dazu Wedges (8, 12, 17, 20, 21, 26)
20,20 €

Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln dazu Rotweinjus & Salatgarnitur mit Hausdressing (19, 20)
26,80 €

300g Rumpsteak auf Paprikagemüse
dazu gefüllte Ofenkartoffel mit Kräuterschmand & Salatgarnitur mit Hausdressing (8, 19, 20, 21)
31,80 €

Thüringer Kloßgerichte

Rinderroulade mit Thüringenr Klößen und Rotkraut (7, 26)
21,50 €

Wildbraten mit Thüringer Klößen und Rotkraut (7, 19, 26)
21,90 €

Kloßgericht nach Angebot (7, 26)

alle Kloßgerichte wahlweise mit Serviettenkloß

Kindergerichte

„Pumuckl“
Kloß mit Soße (7, 20, 26)
6,20 €

„Max & Moritz“
Kleine Pfannkuchen mit Apfelmus (8, 17, 21, 26)
7,20 €

„Findet Nemo“
Fischstäbchen mit Pommes (17, 18, 26)
7,80 €

Dessert

Affogato al caffè (8, 10, 21)
5,70 €

Crème brûlée nach Art des Hauses (8, 17, 21)
8,50 €

Verschiedene Eissorten
– Sorbet (Kugel) 2,50 €
– Milcheis (Kugel) (8,17, 21) 2,00 €

Mögliche Inhaltsstoffe und Hauptallergene der Gerichte auf unserer Speisekarte: Liste der angegebenen Inhaltsstoffe: 1. Farbstoffe | 2. Schwefeldioxid | 3. Geschmacksverstärker | 4. Antioxidationsmittel | 5. Konservierungsstoffe | 6. Phosphat | 7. Schwärzungsmittel | 8. Milcheiweiß | 9. Chinin | 10. Koffein | 11. Taurin | 12. Nitritpökelsalz | 13. gewachst | 14. enthält eine Phenylalaninquelle (bei Süßungsmittel Aspar- tam) | 15. Süßungsmittel | Liste der angegebenen Hauptallergene: | 16. Sellerie | 17. Eier | 18. Fisch und Fischerzeugnisse | 19. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/1 | 20. Senf und Senferzeugnisse | 21. Milch einschließlich Laktose | 22. Krebstiere wie Shrimps, Hummer, Garnelen | 23. Soja & Sojaerzeugnisse | 24. Schalenfrüchte wie z.B. Haselnüsse, Mandeln, Cashewker- ne, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien und Macadamianüsse | 25. Erdnüsse | 26. Glutenhaltiges Getreide | 27. Sesam | 28. Lupinen | 29. Weichtiere, z.B. Tintenfisch, Austern, Schnecken

Die passenden Weine zu unserer Speisekarte finden Sie hier: